Imparten taller de deshidratado de fruta y verduras a jóvenes de Zacatecoluca

El deshidratado de frutas y verduras es un proceso desecación, reduciendo su contenido interno de agua, pero conservando todas las virtudes, propiedades y vitaminas de la fruta fresca, sobre esta técnica se imparte un taller en el Centro Municipal de Formación Profesional de Zacatecoluca.

Para deshidratar frutas o verduras se debe hacer de un mismo tipo y de la misma medida, aunque también se pueden hacer troceadas para obtener un deshidratado homogéneo.

Este taller tiene una duración de aproximadamente 4 semanas, tiempo en el que estos jóvenes aprenderán todo lo referente al deshidratado y empaquetado de frutas y verduras, lo que les abrirá puertas en el ámbito laboral.

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